كونفتير ديال الليمون

كونفتير ديال الليمون
كونفتير ديال الليمون
كيلو الليمون كبير يتنقى + 2 ليمونات بالقشرة +
كولشي يتقطع و يدار في طنجرة + كيلو الا ربع سنيدة + اللي بغى الكونفتير خفيف يدير غير رابعة ديال سنيدة و 2 م ك البيكتين + م ك عصير الحامض + ونخلط كولشي و نخليه مدة ساعتين بدون نار
من بعد نديروه فوق النار نخليه بينما يغلى و من بعد ما يغلى 20 دقيقة على نار متوسطة و نخليه يطيب
من بعد نخليه يبرد و نطحنوه
ايلا بغيناه طريفات نطحنو النص ديالو في طحانة يدوية و نخلطوه
بغيناه خفيف كلون طحنوه كلو في الطحانة اليدوية و نرجعوه للنار مدة ربع ساعة على نار مهيلة بينما يتعلك غير يغلى و نخليه ربع ساعة و نحيدوه