الشهدة كتجي غزالة ورطبة
الشهدة كتجي غزالة ورطبة
مقاديرها
900غ فورص،
ملح،
ك عنبة سنيدة،
1فاني،
م قشور ليمون
،3 بيضات،
2م ك خميرة دلخبز،
ك ص زيت،
ك كبير عصير ليمون،
ك صغير زبدة مدوبة
. نجمعو كلشي و نخلطوه مزيان و نديرو كويرة حدا كويرة فلمولانا نعملها غير في المقلة الثقيلة و ندهنوه بلبيض و لما يخمر ندخلوه لفران