كريم باتسيير بالخطوات المصورة

كريم باتسيير بالخطوات المصورة
كريم باتسيير بالخطوات المصورة

مقادير كريم باتسيير

750ml حليب
180غ سنيدة
3 اصفر البيض
70غ دقيق
4غ مايزينا
للتنسيم : فاني او قشور حامض

كيفية عمل كريم باتسيير بالخطوات المصورة

نخلط بالطراب اليدوي أو الكهربائي أصفر البيض مع السكر

ونضيف النشا مع الدقيق ونخلط

ثم نضيف الحليب شيئا فشيئا دائما مع الخلط حتى نكمل كل كمية الحليب

ثم نصب الخليط في اناء ونضعه على نار هادئة دون التوقف على التحريك
حتى الحصول على خليط ثقيل ثم نطفئ النار ونستمر في التحريك لمدة ثلاث دقائق
وهاهو الكريم باتسيير أصبح جاهزا للاستعمال