موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير ارز بالسمك غاية في الروعة


طريقة تحضير ارز بالسمك غاية في الروعة
المكوّنات:

LLM 1

LLM 2

LLM 3

  • كوب أرزّ.
  • ربع كوب من زيت الزيتون أو الزبدة.
  • ثلاث حبّات من البصل المقطّع الى شرائح.
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • نصف كيلو من الطماطم المقشّرة والمقطّعة أرباعاً.
  • نصف كيلو من السمك المقطع إلى صغيرة.
  • ربع قبطة من الريحان.
  • نصف كيلو من الجبنة الموزاريلا.

طريقة التحضير:

  • حمّري البصل والثوم في الزيت أو الزبدة.
  • أضيفي الطماطم الى البصل، والثوم المحمّر، واتركيه حتّى ينضج.
  • أضيفي الأرزّ إلى الخليط السابق، وأضيفي إليه مرق الدجاج وقلّبيهم معاً.
  • تبلي قطع السمك بالملح والفلفل الأسود وأضيفيها إلى الأرز مع الطماطم قبل أن تنصج بخمس دقائق.
  • اسكبي الأرزّ مع السمك في طبق التقديم، واخلطي الجبنة مع الزبدة وزيّني فيها وجه الطبق.

بالصحة و الراحة

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا