بريوش معمر بالشكلاط بالصور

بريوش معمر بالشكلاط بالصور
في العجانة الكهربائية نضع كأس عنبة دقيق + ملعقة كبيرة

خميرة الخبز+ قبصة ملح + 1 كيس خميرة كيماوية + 3

ملاعق كبيرة مسحوق الحليب + كاس عنبة زيت + كاس

عنبة سكر سنيدة + كاس ونصف ماء دافئ. تطحن كل

المكونات جيدا لمدة 5 الى 6 دقائق تقريبا حتى تظهر لنا

فقاعات صغيرة بالخليط.يسكب في قصعة ثم نضيف له 5

كؤوس عنبة دقيق و نترك العجين يخمرثم نصنع منه كويرات

متوسطة الحجم تحشى كل قطعة بقطع من الشكلاط ثم

تجمع لاغطائها شكل كويرة من جديد.يصفف في صفيحة

مزيتة و يخمر البريوش للمرة الثانية ثم تدهن الكويرات ببيضة

وترش بشعرية الشكلاط.تدخل الى الفرن حتى

تنضج و تحمر.