تحضير مقلوبة بالدنجال رائعة و كتجي لذيذة بالصور

كتاخدي دنجال تقطعوه قطع طويلة او تحمروه في مقلة مع قليل زيت او تستفوه في مول اما فرضين اما مول كبير كتاخدو مقلة كتعملو فيها كفتة او قليل من توم او صوص طماطم او قزبر او معدنوس لبزار كامون او ماطيشة محكوكة حتى كطيح كفتة كتحطوها على جنب في نفس مقلة كتشحرو بصلة او ضيفوها على كفتة تعمرو بيها دنجال تاخدو 5 بيضات طربوهم او تصبوهم فوق من او قليل فرماج او دخلوها لفرن طيب طيب حتى تبرد شوية عاد قلبوهم