1
2
3
ملعقة صغيرة خميرة الخبز مخلطة مع شوية الماء دافي
كاس زيت كاس سنيدة 2 اكياس من خميرة الحلوة
حفنة من النافع البلدي كاس و نصف من الماء دافي
السميدة غليظة للتفنيد
طريقة تحضير حريشات صغار بالنافع البلدي
(السميدة و الدقيق و السنيدة و خميرة الحلوة و النافع)
![[IMG]](https://www.lalamoulati.net/wp-content/uploads/2015/07/a2.jpg)
نضيف للخليط الزيت
و نخلط جيدا حتى تتلبس كل حبيبات السميدة بالزيت
ثم نضيف الماء
![[IMG]](https://www.lalamoulati.net/wp-content/uploads/2015/07/a3.jpg)
نتركها ترتاح قليلا و تتشرب الماء
ثم نشكلها منها كويرات صغار و نمررهم في السميدة الغليضة
![[IMG]](https://www.lalamoulati.net/wp-content/uploads/2015/07/a4.jpg)
نصفف الحريشات الصغار في طاوة مبتاعدين
![[IMG]](https://www.lalamoulati.net/wp-content/uploads/2015/07/a5.jpg)
ونزينهم بالسكين على الشكل اللي في الصورة
وندخلهم لفرن ساخن إلى الى ان يتحمرو
![[IMG]](https://www.lalamoulati.net/wp-content/uploads/2015/07/a6.jpg)
وهذا الشكل النهائي للحريشات الصغار في الفران
![[IMG]](https://www.lalamoulati.net/wp-content/uploads/2015/07/a7.jpg)
بالصحة والراحة