طجين الدجاج بالعسلالمقادير: - تسع قطع من فيليه الدجاج. - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. - بصلتان متوسطتا الحجم…

افخاذ الدجاج في الفرنلمقادير: - 4 افخاد الدجاج - 150 غ زيتون اخضر بدون عظم - 40 غ جبن محكوك - 1 بصلة - 15 سنتلتر…

حريرة السميد خاص برمضانلمقادير: - بصلة محكوكة - ملعقة كبيرة من الزعتر محكوك - قليل من الملح والابزار والكمون حسب…

طاجين الدجاج البلدي بزيت اركانالمقادير : - كيلو من الدجاج المقطع - بصلتين كبيرتين مشلضة - ابزار+زعفران حر+الخرقوم…

حريرة رمضانلمقادير: - ربع كيلو لحمة غنم أو عجل على حسب الذوق مقطعة مكعبات صغيرة - 125 غرام عدس - 125 غرام حمص يابس…

كويرات البطاطا باللحم المفروم (الكفتة )المقادير: - 800 غ بطاطا - 500 غ لحم مفروم - 4 بيضات - 3 بصل - معدنوس مفروم -…

خبز بالبيض والحليبالمقادير : - بيضتان - سكر كلاصي - 2 سل حليب - 30 غ زبدة - 3 ملاعق كبيرة ماء الزهر - 5 ملاعق كبيرة…

بطبوط معمر بالكفتةالمقادير : - 250 غ دقيق ابيض - 250غ دقيق قمح اصفر ناعم - ملعقة صغيرة ملح - شوية خميرة الطريقة :…

البريوات بالدجاج في الفرنالمقادير - غ 500 من ورق البسطيلة - نصف دجاجة - ملعقة صغيرة ابزار - سكنجبير - قليل من…