حادكات واحد مسمن بشكل كيحمر الوجه و حشوة لذيييذة
المقادير :
- 200غرام دقيق القمح ،
- 200غرام فرص ،
- ملعقة كبيرة سكر ،
- ملعقة صغيرة ملح ،
- ملعقة صغيرة خمارة حلويات ،
- ربع كأس زيت نباتية .
الطريقة :
تجمع كل المكونات وتدلك جيدا بماء دافئ ، ثم تجمع كويرات صغار و تغطى ببلاستيك و نتركها ترتاح.
نأخذ 2 معالق زبدة لينة ، وكل كورة عجين تطلق مع رش النشا وتطلق قليلا بالمدلك وتدهن بالزبدة ، ثم نضع فوقها دائرة أخرى ونتركها جانبا ، ونعيد العملية حتى ننهي الكرات اللي عندنا .
فاش نكملو تطلق الدائرى بالمدلك و تدهن بالزبدة مخلطة مع الزيت و تطوى مثل المسمنة ، كل مربع يتشرط بالسكين مثل الصورة ويرش القليل من السكر والقرفة و نترك المسمن يرتاح 5 دقائق ثم يطيب في الفرن على نار مرتفعة.
بالصحة و الراحة.