موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

فخدات الدجاج مقرمشين بطريقة سهلة ولذيذة جدا


فخدات الدجاج مقرمشين بطريقة سهلة ولذيذة جدا
المكونات :

  • 8 قطع من أفخذة الدجاج يكونوا صغار
  • 180 غ دقيق
  • 1 مع ص من الخرقوم عرق
  • نصف مع ص بودرة الثوم
  • مع ص سكينجبير
  • مع ص تحميرة
  • نصف مع ص ابزار
  • راس مع ص سودانية بودرة
  • مع ص بودرة البصل
  • مع ص من بودرة الثوم
  • رقائق الذرة و الشابلور.

 المكونات السائلة :

  • كأس حليب سائل
  • بيضة
  • رشة ملح وزيت للقلي

 الطريقة :
نخلط المكونات الجافة ماعدا رقائق الذرة و الشابلير ، نمرر فيهم فخيذات الدجاج مزيان و نخليهم جانبا .
نأخذ رقائق الذرة ونكسرهم بين أيدينا ونضيف كمية من الشابلير ونتركهم جانبا .
نأخذ كأس حليب مع حبة بيض والموطارد مع رشة ملح ونخلط الكل جيدا ونمرر فيهم فخيذات الدجاج  في المكونات السائلة ثم نمررهم في خليط رقائق الذرة مع الشابلور ونلبسهم جيدا بهاد الطبقة وضروري ندخلهم للثلاجة أقل مدة ساعة حتى ينشفوا و نقليهم في حمام زيت أو نرشهم ببخاخ زيت وندخلهم للفرن .
الا كان فخاذ الدجاج كبار من الضروري نسلقوهم نصف سلقة قبل الطيباب والا كانو صغار من الضروري نثقبوهم بشوكة.
بالصحة والراحة.

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا