طريقة عمل الكفتة بالفرن سهلة التحضير و لذيذة

طريقة عمل الكفتة بالفرن سهلة التحضير و لذيذة
المكوّنات:

• كفتة جاهزة- كيلوغرام
• بطاطس مقطعة- 3
• طماطم مقطعة- 2
• فلفل أسود- رشة
• ملح- رشة
• عصير طماطم- نصف كوب
• معجون طماطم- ملعقة كبيرة
• مرق لحم- مكعب
• ثوم مهروس- فص
• زيت- ملعقة كبيرة

طريقة العمل:

1. شكلي الكفتة الى شرائح متوسطة الحجم ثم صُفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
2. وزعي البطاطس والطماطم فوق الكفتة في الصينية ثم اتركيها جانباً.
3. سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي الثوم ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
4. أضيفي عصير الطماطم، معجون الطماطم، مرق اللحم، الملح والفلفل الأسود.
5. أتركي المكونات على النار حتى تغلي وتحصلي على مزيج ثقيل القوام ومتجانس.
6. أسكبي مزيج الطماطم فوق المكونات في الصينية ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
7. أتركي الصينية في الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.

بالصحة و العافية