طريقة تحضير اصابع الجبن اللذيذة
طريقة تحضير اصابع الجبن اللذيذة
مكوّنات أصابع الجبن:
- نصف كوب من الجبن المبروش
- 2 كوب من الطحين
- نصف كوب من الزبدة المذوّبة
- نصف كوب من الحليب السائل
- 2 ملعقة صغيرة من خميرة حلوى
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة الإعداد:
- نقوم بخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض باستثناء الجبنة ، إلى أن نحصل على عجينة متماسكة وناعمة ، ليتم من بعد ذلك إضافة الجبن المبروش للعجين مع العجن .
- نرق العجين لسماكة نصف سم ، ومن ثم نقطعها إلى أصابع طول 10 سم ، وإلى عرض 11 سم .
- في صينية مغلفة بورق الخبز نصف أصابع الجبن ، مع الحرص على ترك مسافة بينهم ، وفي فرن ساخن على درجة حرارة 175 نقوم بخبزها ولمدّة 20 دقيقة إلى أن يشقّر لونها .
- عند الانتهاء نضع أصابع الجبن جانباً إلى أن تبرد .
بالصحة و العافية