كرعين بالحمص
كرعين بالحمص
للمقادير والطريقة فنفس الوقت
فكوكوت كنشلض البصلة انا هنا درت ثلاث بصلات متوصسطات ثم كنزيد عليهم كرعين ثم
نزيد قزبورومعدنوس مكردين مع ثوم ثم ثوابل لي هيا ملح+بزار+زعفران بلدي+سكينجبير
+تحميرة+قرفة+سمن حار +زيت و مطيشة حك مع اني حكيت عليهم زوج مطيشات
نشحرو هدشي مليح ثم نضيف شوية لما + لحمص لفزقتو ليلا كاملا ونزيد نشحرو مزيان عاد
نضيف لما لكاف فاش يطيب وكون سخون مزيان ونسد كوكوت ونطيبهم على نار متوسطة
ثم منين اقربو يطيبو نضيف زبيب لي كنت مفزقاه فلما ونسد ونخليهم حتى يطيبو ومن
يطيبو نخلي ديك مريقة تختار باش تجي بنينة ونقدموهم بصحة وراحة