طريقة عمل بسكويت اصابع الشوكالاتة

المكونات بسكويت

½ كيلو زبدة

1 كوب سكر بودرة

2 بيضة

6 كوب دقيق أبيض

2 ملعقة بيكنج باودر

رشة فانيليا

شيكولاتة

طريقة التحضير

ضعى الزبدة والسكر واخلطيهم جيدا بالمضرب الكهربائي

ثم ضعى رشة فانيليا على 2 بيضة بدون خفق البيض ثمّ ضيفى البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة

ثم ضعى البيكنج باودر على الدقيق ثمّ يضاف الدقيق على العجين ويخلطوا جيداً و سوف تكون العجينة بملمس رملي

ثم ضعى العجين على المنضدة و يجمع دون عجنه ثمّ يفرد بالنشابة ويشكل على شكل اصابع

وبعد ذلك ادخلى العجين الى الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية حتّى يتمّ الإستواء

و يترك ليبرد ثمّ يوضع عليه  الشوكولاتة

شارك FacebookWhatsAppPinterest