طريقة رائعة للاحتفاظ بالقزبر ومعدنوس بدون مجمد وكايبقا خضر وريحتو طرييية
الوصفة نحتاج راس من الثوم مفروم ونحتاج قزبرة وبقدونس مغسول نجففه جيدا من الماء من احسن مسحه بمنديل ثم نفرمه ونمزجه مع الثوم لي طحناه ونضيف ورقة الرند اختيارية للتنسيم فقط نضعه فقنينة معقمة زجاجية ونملؤها بزيت زيتون ممكن استبداله بزيت المطبخ بالنسبة للثوم،لا مشكل فالاستغناء عن الثوم شرط اضافة القليل من الملح ضروري نقفلوا القنينة باحكام.