موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

اليوم جبت ليك حريشات ديال تحميرة الوجه …حريشات معمرين بالكبدة مشرملة ..صدقيني لذة لا تقاوم

مقادير الحرشة معمرة بالكبدة مشرملة
كيلو سميدة رقيقة
كاس حليب
كاس مخلط زيت و زبدة دائبة
نصف كاس سنيدة
القليل من خميرة الخبز
ملح
كيس من خميرة الحلوة
مقادير حشوة :
كبدة الدجاج
الثوم
معدونس
زيتون اخضر
هريسة
حامض مصير
كامون- ابزار – فلفل احمر حلو
القليل من الزيت
طريقة تحضير الحرشة معمرة بالكبدة مشرملة
نجمع كل مكونات الحرشة و نتركها لترتاح نصف ساعة
الحشوة :
تسلق الكبدة ثم نقطها إلى أطراف و نضعها في مقلاة
نضع كل مكونات الحشوة الأخرى
بعد أن تنضج الحشوة نتركها لتبرد في مقلاة طهي الحرشة
نضع القليل من عجين الحرشة داخل قرص و نبسطها باليد
يجب ان تكون رقيقة و نضع فوقها القليل من الحشوة
ثم طبقة أخرى من عجين الحرشة بعد أن نمرر الوجه الذي سيكون في الأعلى بالسميدة الرقيقة
و نترك الحرشة لتتحمر ثم نقلبها إلى الجهة الأخرى
الحرشة معمرة بالكبدة مشرملة
و بالصحة و الراحة

لالة مولاتي 1

لالة مولاتي 2

loading...
loading...