ألذ تحلية كيحماقو عليها الوليدات فالكوتي المسائي
اليك وصفة وطريقة تحضير ألذ تحلية الزبادي بالكريم كراميل
المقادير
- علبة ياغورتمتوسطة الحجم أو 2 كوب
- 1 كوب من حليب البودرة
- باكيت بسكويت
- ¼ كوب من السكر (ويُمكن زيادته لنصف كوب حسب الرغبة)
- كوب ماء دافىء
- زبدة غير مُملحة
- باكيت كريم كراميل جاهز أو بودرة كراميل
- ملعقة صغيرة نسكافيه مطحون
- ملعقة صغيرة كاكاو مطحون
طريقة التحضير
- اطحني البسكويت وافركيه بالزبده وافرديه في الصينية واضغطي بيديكِ ليتساوى في قاع الصينية كلها
- اخلطي الياغورت مع الحليب البودرة والسكر في الخلّاط ثُم افردي الخليط على البسكوت في الصينية وادخليها الفرن حتى تتماسك المكونات ولكن احرصي ألا يتغير لون طبقة الزبادي
- اخرجي الصينية من الفرن وابدأي في عمل الكراميل
- ضعي بودرة الكراميل مع الماء الدافىء وملعقة الكاكاو وملعقة النسكافيه على نار هادئة وقلّبي بالمضرب اليدوي على النار إلى أن تتماسك المكونات كلها
- ارفعي خليط الكراميل من على النار واتركيه يهدأ قليلا ثُم اضيفيه على طبقة الزبادي والبسكوت وادخلي الصينية الثلاجة واتركيها حتى تتماسك ثُم اخرجيها وقطّعيها للتقديم