أسرع طريقة لطهي الدجاج المقرمش

يقطع الخبز و يخلط ويخلط مع ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون يمزج جيدا مع الملح و الفلفل يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة الحرارة 200 حتى يصبح دهبي ومقرمش.
نضع في طحان مع جبنة البارميزان حتى يسحق جيدا حتى يسحق جيدا
ندق صدور الدجاج بين ورقتين من ورق و نغمسها في الدقيق ثم البيض و اخيرا في الخبز المطحون.
تطهى صدور الدجاج لمدة خمس دقائق على كل جانب في مقلاة بالزيت جتى يصبح لونها دهبيا مقرمشا و مطهيا .