مقرمش من برا ومورق من الداخل … مسمن معمر بشكل مميز وراقي بعجينة سحرية كيجي هائل ضروري تجربوه
المكونــات:
500 غ دقيق+بيضة+ملح+ملعقة زبدة+ملعقة زيت+ الماء لجمع العجين
الحشـــوة :
150 لحم مفروم+ 2بصل+فلفل الوان+جبن مبشور+3 قطع جبن مثلثات
التوابل :
ملح +فلفل اسود+صلصة حارة+ثوم بودرة لتتبيل اللحم المفروم +زيت نباتية
للتوريق :
زيت نباتية+زبدة بحرارة المطبخ
1
2
3