طريقة تحضير خبز ماك العربي
طريقة تحضير خبز ماك العربي
المكوّنات:
- ملعقة صغيرة خميرة
- نصف كوب حليب دافئ
- كوب ونصف دقيق
- ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- ملعقتان كبيرتان زيت
- ملعقة كبيرة حبة البركة
طريقة العمل:
- ذوّبي الخميرة بالحليب الدافئ واتركي المزيج جانباً لـ10 دقائق حتى يتفاعل.
- أخلطي في وعاء الدقيق مع السكر، الملح وحبة البركة.
- زيدي الزيت ومزيج الحليب وادعكي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة، غطّيها واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
- مدّي كل كرة من العجين على سطح صلب منثور بالدقيق واشويها على الصاج المحمّى مسبقاً حتى تتحمّر من الجهتين.
- قدّمي الخبز ساخناً.
بالصحة والعافية