مؤلف
admin 7356 posts 2 comments
الدجاج مقلى ومحمردجاجة من 2كيلو تكون مغسولة وناشفة
3الحامضات مصيرين
التومة
القزبور والمعدنوس
سكين جبير
الابزار…
سلطة الدنجال
سلطة الدنجال
3 دنجالات
معدنوس مقطع
2 او 3 ضروس ثوم حسب الرغبة يكونو محكوكين
نصف حامضة مصيرة مقطعة صغير
صلصة الخل…
عصير الخوخ المشماش
عصير الخوخ المشماش
2 كيلو البرتقال
كيلو الخوخ
كيلو المشماش
ليتر ونصف الماء
300سنيدة
عصير البرتقال
نطيبو البرتقال…
رغايف معمرين بقشيوشات الدجاج و الشعرية الصينية
رغايف معمرين بقشيوشات الدجاج و الشعرية الصينيةمقادير العجين
نصف كيلو دقيق
25 غرام خميرة معجونة
ملح
ماء دافي لجمع…
صبيعات مفندين فاللوز
صبيعات مفندين فاللوز
المقادير
رابعة زبدة لينة
رابعة سنيدة
كاس زيت
1 خميرة الحلوى
1 فاني
4 بيضات صغار (او جوج كبار…
طجين كويرات كبايلا
طجين كويرات كبايلاكيلو كبايلا منقية و مغسولة و مطحونة على شكل كفتة
راس ملعقة صغيرة سكين جبير
بزار + ملح + كمون +…
طورطة بالتفاح و الليمون
طورطة بالتفاح و الليمونطورطة بالتفاح و الليمون
المقادير
2بيضات + 8ملاعق سكر + 8ملاعق عصير الليمون + 2خمارات صغار +…
حلوة الباسطا
حلوة الباسطاحلوة الباسطا
4 اصفر البيض مصلوق
رابعة زبدة
نصف خمارة حمراء
كاس زيت كاس سكر الصقيل
الدقيق حسب الخليط…
عصير منعش
عصير منعشالمقادير
لتر حليب +2 حكاك دانون بنكهة الخوخ + 5خوخات +السكر حسب الدوق.
الطريقة
كنقشر الخوخ ونقطعو…