باكيط معمر ومورق بعجينة خفيفة كيخرج كمية كبيرة والأهم كيجي بنين كولشي كيحماق عليه
مقادير الحشوة: بصلة مقطعة مربعات صغيرة+زيت المائدة+250غرام صدر الدجاج مقطع مربعات+3حبات قرع أخضر محكوك+2حبات جزر محكوك+حبة فلفل أخضر مقطع مربعات+حبة فلفل أخضر مقطع مربعات+علبة صغيرة شعرية صينية+ملعقة كبيرة قزبرة ومعدنوس مفرومين
التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر+رأس ملعقة صغيرة بصل مجفف (اختياري)+ملح+ملعقة صغيرة صلصة الصوجا (اختيارية)+صلصة حارة (اختيارية)
مقادير العجين:4كؤوس دقيق أبيض+ملعقة كبيرة من السكر+ملعقة صغيرة خميرة الخبز+ملعقة صغيرة ملح+ كيس خميرة الحلويات+ ملعقة صغيرة خل أبيض+ أبيض بيضة+ماء الصنبور لجمع العجين
للتزيين: أصفر بيضة+القليل من صلصة الصوجا+القليل من الفلفل الأحمر+قطرات من الخل
طريقة التحضير :