كيكة الشطرنج لذيذة و شكل جميل بأسهل وأسرع طريقة
المقادير :
- 7 البيضات ،
- 300غ سكر كلاصي ،
- 300 غ زبدة عادية ،
- 2خمارات ،
- 500غ فرص ،
- 50غ كاكاو
- 50غ مايزينة .
الطريقة :
نملاكسي الزبدة و السكر كلاصي ، ثم نضيف البيض واحدة تلوى الأخرى ثم الفرص و الخمارات مغربلين .
يقسم الخليط بالتساوي ثم نضيف للخليط الأول 50 غ مايزينا والثاني 50غ كاكاو.
نأخذ 3 اطارات متساوية الحجم و نعمرهم بالبوش بشكل دائري .
تدخل للفرن تطيب على 180 درجة .
الكناش :
240 غ كريم فريش يغلى فوق النار 3 غليات ونضيف له 600غ شوكولا بالحليب (غني) وفي الأخير و نضيف مع من الزبدة ونحرك جيدا ونتركه يبرد .
تلصق أقراص الكيك بالكناش على التوالي 1-2-3 .
تزين الكيك حسب الرغبة بالصحة والراحة .
