طريقة تحضير مادلين خفيف وسهل بمذاق رائع
طريقة تحضير مادلين خفيف وسهل بمذاق رائع
المقادير :
- بيضتان
- علبة ياغورت فانيلا
- علبة سكر
- علبة غير مملوءة خليط الزيت او الزبدة
- 12غ خميرة كيماوية او البيكن باودر مايعادل كيس ونصف او ملعقة صغيرة ونصف
- كيس فانيلا
- مبشور حامضة
- القليل من الملح
- 3علب دقيق مايعادل22Oغ
الطريقة :
قومي بتكسير البيض في وعاء وضيفي له الملح وكيس فانيلا والسكر ثم اخلطي الكل جيدا بالطراب ثم ضيفي بعدها قشرة الحامض و خليط الزيت مع الزبدة والياغورت ثم اخلطي الكل مجددا بالطراب حتى تتجانس المكونات جيدا ثم ضيفي بعدها الدقيق مع خميرة الحلويات تدريجيا مع الخلط حتى تحصلين على عجينة ثقيلة ثم قومي بافراغ المحتوى في قوالب الكاب كيك ثم زينيها حسب رغبتك وأدخليها الفرن لتستوي لمدة 30 دقيقة .