طريقة تحضير الكرص ببطاطا لذيذ
طريقة تحضير الكرص ببطاطا لذيذ
المقادير و الطريقة:
نصلق بطاطا متوسطة والما اللي يبقى فيها نعجن بيه الكرص
2 زلايف فورص + ممكن نخلط معاه الفينو + شوية النافع محكوك بين اليد + قبصة الملح + كاس سنيدة + كاس زيت نديرو نص ونخليو نص + بيضة كبيرة اولا 2 صغار +م ك زبدة+ 2 خمارات الحلوة + شوي خميرة العجينة
نخلط بالما ديال البطاطا او الحليب + م ك حليب غبرة
مللي نخلط مزيان ندهن الكصرية بنصف كاس الزيت و ندلك
نخليها ترتاح ونقطعها على شكل بيضة و نضغط عليها الوسط ونخليها ترتاح باش تخمر ساعة تقريبا
مللي تخمر ندهنا ببيضة كاملة مخلطة مع قطرة خل او ليمون + نقيطات زيت
وندخلها الفران.