موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير الفطائر التركية باللحم المفروم كتجي رائعة و لذيذة بالصور


طريقة تحضير الفطائر التركية باللحم المفروم كتجي رائعة و لذيذة بالصور

LLM 1

LLM 2

LLM 3

للعجين:

  • 300 غ الدقيق
  • 100 غ فينو
  • 1ملعقة الخميرة
  • 1 ملعقة الملح
  • 1ملعقة السكر
  • 1 كوب حليب دافئ
  • 40 غ من الزبدة

للحشو:

  • لحم المفروم من اختيارك
  • 1 بصلة كبيرة
  • 2 جزر مبشور
  • 1 حفنة صغيرة من الكزبرة
  • قليل من الفطر
  • الجبن المبشور
  • التوابل: الفلفل الأحمر،صغيرة كمون الفلفل الأسود والملح)
  • زيت الزيتون

الطريقة :
تجمع مقادير العجينة وتدلك جيداً ، وتترك لتختمر
بعد ذلك تورق العجينة وتضع فيها الحشوة وتشكل كما في الصور وتطهى في المقلاة وبالصحة والراحة.

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا