موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير دسير بانوفي باي ساهل وكيجي لذيذ


طريقة تحضير دسير بانوفي باي ساهل وكيجي لذيذ
المكوّنات:

  • 4 موز مقشّر ومقطّع إلى دوائر
  • كوبان كريمة مخفوقة
  • كاكاو للتزيين بحسب الرغبة

لتحضير طبقة البسكويت:

  • 250 غرام بسكويت بنكهة الشوكولاتة مطحون
  • 100 غرام زبدة

لتحضير الكراميل:

  • 200 غرام حليب مكثّف محلى
  • 50 غرام زبدة
  • 50 غرام سكر أسمر

طريقة العمل:

  • لتحضير طبقة البسكويت، ذوّبي الزبدة على النار واسكبيها فوق البسكويت المطحون.
  • حرّكي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ وزّعي المزيج بالتساوي في 6 كاسات تقديم.
  • أدخلي الكاسات إلى الثلاجة.
  • لتحضير الكراميل، ذوّبي الزبدة مع السكر في قدر على حرارة منخفضة.
  • أضيفي الحليب المكثف المحلى وحرّكي باستمرار حتى تحصلي على مزيج سميك ذهبي اللون.
  • إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج حتى يصبح على حرارة الغرفة ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
  • ضعي الكريمة في كيس الحلويات ووزّعي طبقة منها فوق طبقة البسكويت.
  • وزّعي شرائح من الموز على جوانب الكاسات ثمّ أسكبي الكراميل.
  • زيّني وجه الكاسات بالكريمة ثمّ أنثري الكاكاو وقدّميها مباشرةً.

بالصحة و العافية

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا