طريقة تحضير بيتزا التاج كتجي رائعة و لذيذة بالصور
طريقة تحضير بيتزا التاج كتجي رائعة و لذيذة بالصور
المقادير :
العجينة:
- نصف كيلو دقيق
- خميرة
- ملح
- بيضة
- سكر
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- والماء للعجين
الحشوة:
- 3 حبات طماطم
- علبة متوسطة مركز الطماطم
- بصل
- ثوم
- قزبر وبقدونس ورشة زعتر
- فلفل احمر واخضر
- توابل ملح فلفل احمر كركم فلفل أسود
- وزيت الزيتون
- علبة الطون
طريقة التحضير:
نجمع العجين ونتركه ليرتاح قليلاً.
نعمل الصلصة نفرم الطماطم والبصل وثوم ونضيف لهم التوابل والملح والقزبر والبقدونس وزعتر وزيت الزيتون ونتركهم على النار حتى يجهز.
نضع الصلصة على الجوانب ورتب فوقها الحشوة.
نقطع بهذه الطريقة.
ورجع اطراف العجين حتى نكمل وندهن بصفر بيض وندخلها الفرن.
نخرجه من الفرن ونقطعها.
ونقدمه وصحة وعافية.