طريقة تحضير المقرونية الإيطالية بخطوات بسيطة

طريقة تحضير المقرونية الإيطالية بخطوات بسيطة
المكوّنات:

• كيلو جرام من المقرونية السّباغيتي.
• ثلاث بصلات مبشورات.
• خمسة صدور من الدّجاج.
• فلفل وملح.
• كوب ونصف من جبنة الموزاريلّا.
• ملعقتان كبيرتان من الجبنة السّائلة.
• كوبان من الفلفل الرّومي الأصفر، والأخضر، والأحمر، المقطّع إلى مكعّبات صغيرة.
• ملعقتان كبيرتان من الزّيت.
• نصف كوب من الكريمة الخاصّة بالطّبخ.

طريقة التّحضير:

• نبدأ أولاً بتقطيع الدّجاج إلى قطعٍ مكعّبة الشّكل، ونضعها جانباً.
• نضع الزّيت في وعاء على النّار ونضيف البصل ونتركه إلى أن يذبل، ثمّ نضيف الدّجاج إليه، مع التّقليب المستمرّ على نار هادئة حتّى ينضج.
• نسلق المعكرونة مدّة ثماني عشرة دقيقة حتّى تنضج.
• نضيف قطع الفلفل الملوّن إلى الدّجاج ونقلّب، ثمّ نضيف جبنة الموزاريلّا، والجبنة السّائلة، والكريمة، مع الاستمرار في التّحريك، ومن ثمّ نرشّ الفلفل والملح.
• نصفّي المعكرونة مع ضرورة خلط الصّلصة والدّجاج معاً، ونقدّم هذه الأكلة ساخنةً.

بالصحة و الراحة