موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

غريبة بالكوك منظر رائع الطبخ جزائري


غريبة بالكوك منظر رائع الطبخ جزائري
مقادير غريبة الكوك
كنحتاجوا
نصف كيلو كوكو
5 بيضات
ربع كيلو سنيدة تكون حبتها رقيقة
كاس عنبة زيت
معلقة كبيرة زبدة
دقيق 125 غ
معلقة صغيرة معمراش خميرة الحلوة
الفواكه المعسلة الخاصة بالحلويات مقطعة صغيير

LLM 1

LLM 2

LLM 3

طريقة تحضير غريبو الكوك

اولا كنخدموا البيض جيدا حتى يتغير لونه
نضيفه ليه سنيدة و نزيدوا نخدموه
نضيفه معلقة الزبدة و الخميرة
ونخدمو من جديد
حتى تختفي الزبدة و متبقاوش تحسوا بسنيدة بيديكم
ضيفوا الكوك و خلطوا مزيان
ثم الدقيق معلقة بمعلقة حتى يتجانس الكل
نعملوا كويرات صغار نمرمدوهم فسكر كلاصي
ونشقوهم بمعلقة صغيرة على شكل وردة
نزينوها بالفواكه المعسلة مع ضغط خفيفة
و ندخلوها للفرن و يجب ان لا تتحمر كثيرا خاصها تبقا بيضة
ممكن ان تقسم العجين على 3 و تضيفون قطرات من الملون حسب الرغبة

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا