تحضير بيتزا بالبيض سهلة و اقتصادية و لذيذة
تحضير بيتزا بالبيض سهلة و اقتصادية و لذيذة
المقادير :
- الدقيق
- خميرة الخبز
- ملعقة من زيت الزيتون
- رشة ملح
- القليل من الزعتر
- نصف ملعقة صغيرة تحميرة
- ماء دافئ لجمع العجين
طريقة التحضير :
تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا للحصول على عجينة رخوة نتركها حتى تخمر و نمر لطريقة تحضير حشوة البيتزا
يقطع البصل شرائح و يقلى مع القليل من الزيت + ملح ابزار
ثم نضيف الفلفل الحلو الاحمر و نترك الكل يقلى حتى يذبل
نخلط البيض مع القليل من الحليب و الفرماج محكوك
نبسط العجين بعد ان يخمر نثقبه بالشوكة كي لا ينتفخ
نضع الصلصة ثم البصل مع الفلفل ثم خليط البيض+ الحليب + الفرماج
ثم ندخل البيتزا للفرن و بالصحة و الراحة