موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير رغيفات محشوة رائعة ولذيذة بالصور


طريقة تحضير رغيفات محشوة رائعة ولذيذة بالصور

مقادير :

بالنسبة للعجين

  • 400غ دقيق
  • 2 ملاعق كبار زبدة مذوبة مع شوية الزيت
  • نصف كاس حليب
  • ملعقة صغيرة سكر
  • نصف ملعقة خميرة الخبز
  • زعتر
  • ملح
  • ماء دافئ لجمع العجين
بالنسبة للحشوة

  • جزر
  •  بصل
  •  قرعة خضراء
  •  صدر الدجاج
  • قزبر
  •  كنور الدجاج
  •  توابل
  • شانبينيون
  •  فرماج ساندويتش
طريقة تحضير :

نخلط مقادير العجين جيدا ونتركها تتخمر الخضروات نحكها بالحكاكة ونشحرها جيدا مع الزبدة أو الزيت, نعملو طريفات الدجاج في مقلاة أخرى  مع القليل من الزبدة والملح والابزار ثم نضيفوه للخضرة ونشحروهم شوية ,نسرحو لعجين ديالنا على شكل مربع أو مستطيل

rarifat-mahchwin

نعملو الحشوة مقسمة بهذه الطريقة

rarifat-mahchwin1

نلفو العجين من جهة ثم نوضعو فرماج السندويتش

rarifat-mahchwin2

ثم نلفو عليه الجهة الاخرى  ندهنوه بالبيض ونرشوه بالزنجلان أو حبة البركة ونقطعوه طراف وندخلو الرغيفات لفران يطيبو
rarifat-mahchwin3

بالصحة والراحة   

rarifat-mahchwin4

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا