موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

سلطة الكلمار سهلة ومذاق رائع


سلطة الكلمار سهلة ومذاق رائع

LLM 1

LLM 2

LLM 3

المقادير:

  • كيلوغرام كلمار
  • حبتا فلفل أحمر كبيرتان
  • حبتا فلفل أخضر كبيرتان
  • ملعقتان كبيرتان صلصة صويا
  • ملح حسب الرغبة
  • حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح

طريقة التحضير:

  • توضع كمية مناسبة من الماء في قدر ويسخن الماء حتى يبدأ الماء في الغليان، ثم توضع فيه حبات الكلمار، يغطى القدر، ويتابع الغلي حتى تصبح حبات الكلمار طرية.
  • يقطع رأس البصل إلى شرائح، وكذلك تقطع حبات من الفلفل إلى شرائح طويلة ورقيقة.
  • تصفى حبات الكلمار من الماء، وتقطع إلى شرائح طويلة.
  • يحمى الزيت في مقلاة للقلي، ويضاف إليه الملح وشرائح البصل والفلفل مع التحريك لمدة 5 إلى 7 دقائق.
  • يضاف الكلمار إلى البصل والفلفل، ويقلى المزيج لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق أخرى.
  • تضاف صلصة الصويا، ويخلط المزيج جيدا.
  • تقدم سلطة الكلمار ساخنة، وتزين حسب الرغبة.

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا