للحصول على لحم هش وطري بعد الطهي إليك الطريقة السهلة

طهي اللحم من أكثر الأشياء في المطبخ التي تحتاج إلى الوقت، إذ أنه يتطلب طريقة خاصة وتوابل خاصة حتى يكون جاهزا وبلذة لا تقاوم، إلا أن مجلة لالة مولاتي دائما ما تقدم لك سيدتي الحلول السريعة والسهلة التي لا تكلفك الكثير من المال والجهد والوقت أيضا، ومن بينها حيلة عبقرية يمكنك استعمالها للحم حتى يكون لذيذا وهشا وأيضا يجهز بسرعة .
يمكنك سيدتي أن تقومي بتقطع اللحم كما ترغبين وتجهيزه بالشكل الذي تردين لكن قبل أن تضعيه في الطنجرة أو المشواة أو الفرن قومي بوضع ملعقة من الياغورت الطبيعي مع اللحم واخلطي جيدا ثم اتركيه جانبا لمدة 30 دقيقة إلى أن يتشرب الياغورت بعدها اطبخيه بشكل عادي وسترين أن هذه الحيلة ستمنح طبقك لذة لا تقاوم .