كراتان البادنجان و البطاطس، لذيذ جدا، سهل التحضير و اقتصادي لفطور شهي ما غديش تشبعي منو
المكونات 6حبات بادنجان متوسطة الحجم (التتبيلة)ملعقة زبادي طبيعي + ملعقة مركز طماطم+ ملح+ فلفى اسود + ثوم مجفف+ اعشاب منسمة,4 ملاعق زيت نباتي وزيت زيتون القليل من قطع صدر الديك الرومي مع 2 ملاعق زيت زيتون+ ملح،+ فلفل اسود+ ثوم الصلصة حبة بصل+ 4 حبات طماطم+ ملح+ فلفل اسود+ ملققة فلفل احمر حلو+ ملعقة مركز طماطم الجبن المبشور