موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

هذه هي طريقة تحضير دجاج كنتاكي الأصلية …جربيها وغادي تأكدي

 المقادير 
  •  دجاجة كاملة مقطعة
  • 2 كسان طحين
  • 2 ملاعق ملح
  • ملعقة كبيره ابزار 
  • ملعقة كبيرة تحميرة
  • 2 ملاعق كبار ثومة محكوكة
  • ملعقة صغير سكنجبير 
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر 
  • نصف ملعقة صغيرة ريحان 
  • ملعقة صغيرة قزبر مقطع 
  • ملعقتين كبار من الموطارد
  • 2 بيضات 
  • 5 مل حليب
  • ملعقتين زيت 
الطريقة
  • في وعاء نخلط المكونات الجافة مع بعض: الطحين + ملح + إبزار + تحميرة + زعتر + ريحان + قزبر + سكنجبير
  •  في وعاء ثاني نخفق المكونات السائلة مع بعض: الحليب + البيض + ثوم + الخردل + الزيت 
  • نغمس قطع الدجاج فى خليط البيض ثم فى الخليط الجاف و نقليهم فى الزيت كثير علي نار هادئة حتي يصبح ذهبي لونهم 
  • ثم نكمل طبخهم فى الفرن علي 180 درجة مدة 40 دقيقة تقريبا، 
  • نخرجهم من الفرن

لالة مولاتي 1

لالة مولاتي 2

loading...
loading...