موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

فرحي الوليدات وحضري ليهم شيبس فالمنزل بطريقة صحية وكتجي مقرمشة بحال ديال الشركات


المقادير المطلوبة :

  • بطاطس مقطعة شرائح رفيعة
  • خل
  • ملح
  • ليمون
  • شطة ” اختياري”هذه فقط هي المكونات المطلوب توافرها لعمل الشيبسي ، لنتعرف الآن على الخطوات الكاملة لبدء العمل فوراً ، و ذلك في خلال دقائق ، فعمل الشيبسي لا يستغرق وقتاً كبيراً ، كما أن عمله في المنزل يتعبر موفّر أكثر .

    الخطوات :

  • استخدمي قطاعة الشيبسي ، التي تتواجد في المبشرة ، ففي الوقت الحالي أصبحت هناك قطاعات تباع خصيصاً في الأسوق لعمل الشيبسي ، تعطيكي السُمك المطلوب ، الذي يكون رفيع للغاية حتى يسهل تحميره .
  • بعد الانتهاء قومي بغسل البطاطس بالطريقة التقليدية حتى تتخلص من كافة الشوائب التي تتواجد بها .
  • ضعي البطاطس في كمية من الماء و اتركيها قليلاً .
  • ابدئي الآن بوضع 2 ملعقة من الخل الأبيض الى البطاطس المتواجدة داخل الماء .
  • أضيفي 2 ملعقة صغيرة من الملح الى البطاطس في الماء .
  • قومي بإضافة عصير ليمون على كل المكونات السابقة ، فالليمون و الخل و الملح سيجعلون البطاطس ذات طعم أكثر من رائع .
  • أضيفي الشطة الى المكونات ” أختياري” .
  • اتركي البطاطس في المكونات السابقة لمدة لا تقل عن ساعتين ، و ذلك لضمان امتزاج طعمها بالمكونات المضافة ، بالإضافة الى ضمان الحصول على بطاطس مقرمشة .
  • الآن قومي بوضع الزيت على النار و اتركيه حتى يسخن ، ثم ضعي البطاطس لكن احرصي على وضع كل واحدة منفردة حتى لا تلتصق ببعضها ، و لا تضعي الكثير في الطاسة لضمان الحصول على الشيبسي بنجاح .
قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا