موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

كيكة القهوة بالكريمة جد سهلة ومكونات اقتصادية


مقادير الكيك:

  • 2 حبات بيض
  • 7 ملاعق كبيرة سكر
  • 7 ملاعق كبيرة زيت
  • 7 ملاعق كبيرة حليب
  • 7 ملاعق كبيرة دقيق
  • 01 ملعقة كبيرة خل
  • 01 ملعقة كبيرة عصير الليمون (الحامض)
  • 02 كيس خميرة الحلوى (14 غ)
  • قبصة ملح

مقادير كريمة القهوة:

  • نصف لتر حليب
  • 02 ملاعق كبيرة نشا الذرة (مايزينا)
  • 02 ملاعق ونصف سكر
  • 01 فلان بنكهة الفاني (البودينغ)
  • 01 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
  • نصف ملعقة صغيرة نكهة القهوة

للتزيين:

  • لوز مجروش
  • حبيبات الشكلاط

طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي، نضع البيض، الزيت، قبصة ملح، و السكر ثم نخلط جيدا
نضيف الحليب، عصير الحامض، و الخل و نخلط العناصر مرة ثانية
نصب الخليط في إناء ثم نضيف الدقيق و خميرة الحلويات المنخولين مع الخلط الجيد، اللى أن تنسجم كل العناصر
نصب الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخله للفرن لكي يطهى
نخرج الكيك من الفرن و نتركه يبرد ثم ننظف جوانب القالب
نمر لتحضير كريمة القهوة، في كسرول نضع الحليب، السكر، النشا، فلان، نكهة القهوة و القهوة سريعة الذوبان و نخلط كل المكونات ثم نضعها على النار مع التحريك الى أن نتحصل على خليط ثقيل شيئا ما
نصب الكريمة فوق الكيك ثم ندخلها للثلاجة لتبرد
نخرجها من الثلاجة و نزينها حسب الرغبة (أنا زينتها باللوز المجروش و حبيبات الشوكولاتة)

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا