بسطيلات صغار بعجين الرغايف يحماق عليهوم الصغير والكبير
اليكم بسيطلات صغار بالدجاج بمذاق السمك و بعجينة الرغايف
المكونات
قطع دجاج مقطعة
فلفل احمر مقطع
زيتون اخضر مقطع
بصلة مقطعة
القسبر و معدنوس مقطع
فطر معلب
فلفل احمر
خرقوم بلدي
كمون
فلفل اسود
سودانية او هريسة
صلصة الصوجا
توابل السمك
زيت الزيتون
عصير نصف ليمونة حامضة
نصف ليمونة مصيرة
ملح
شعرية الارز
طريقة التحضير:
نخلط المقادير كاملة ونضيفها على الدجاج لتحضير الحشوة، نحضر العجين العادي لرغايف ونحشو العجين بتعميرة على شكل بسطيلات صغار وندخلهم الفرن وبالصحة والراحة.