بطاطس مقلية بتوابل اقتصادية ستبهرك
- المقادير
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومغسولة ومقطّعة إلى أصابع)
- دقيق : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الحار : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : ثلث كوب
- الطريقة
- في وعاء، ضعي الدقيق وبكينج باودر والحار والفلفل الأسود والملح والماء واخلطي.
- أضيفي البطاطس إلى الخليط وقلبي جيداً.
- أدخلي الخليط إلى الثلاجة لساعة تقريباً.
- بعد ساعة، أخرجي البطاطس من الثلاجة واقليها في قدر من الزيت الغزير المحمى مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.