طريقة جديدة باش تقدمي النقانق لعائلتك ساهلة واقتصادية وفي 5 دقايق
المكونات
- أصابع نقانق العدد حسب الرغبة
- بيضة مخفوقة مع ربع ملعقة فانيلا
- كوب طحين
- كوب من الخبز محمص ومفتت
- ملعقة صغيرة فلفل حار وملعقة صغيرة وفلفل حلو
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- زيت غزير للقلي
- أعواد خشبية للتثبيت
للتقديم :
- بطاطا مقلية مقرمشة
- .مايونيز
- .كاتشب
- موطارد
طريقة التحضير
1.اخلطي الخبز المفتت مع الفلفل الحلو والحار والملح والفلفل الأسود واتركيه جانبا
2.غلفي أصابع النقانق بالبيض ثم غلفيها بالطحين وضعيها في الثلاجة عشر دقائق
3.اخرجي النقانق ثم غلفيها مرة أخرى بالبيض والبقسماط ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ثلث ساعه
4.أخرجي أصابع النقانق المغلة بالبقسماط من الثلاجة وثبتي بها الأعواد الخشبية
5.سخني الزيت للقلي وضعي الأعواد بالزيت وخفضي الحرارة إلى أدنى حد و قلبيها بواسطة ملقط بين الحين والاخر
6.عندما تصبح ذهبية اللون أخرجيها من الزيت وضعيها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد
7.قدميها ساخنة مع البطاطا المقلية المقرمشة وغمسيها بالمايونيز أوالكاتشب أوالموطارد