كيكة الأناناس في ساعة فقط
- المقادير
- الزبدة : 50 غم (طرية)
- السكر البني : نصف كوب
- أناناس : 5 شرائح
- البيض : 3 حبات
- الزيت النباتي : نصف كوب
- طحين : 2 كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب
- عصير الأناناس : ربع كوب
- الطريقة:
- ضعي الزبدة والسكر البني في مقلاة غير لاصقة على النار حتى يذوب ويتحمص ويصبح لونه غامق.
- صبي المزيج في صينية الكيك.
- صفي قطع الأناناس فوق السكر والزبدة.
- اخفقي البيض والزيت والسكر بالخفاقة الكهربائية.
- أضيفي الفانيلا والحليب واخلطي.
- أضيفي الطحين والبيكنج باودر واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- صبي مزيج الكيك فوق شرائح الأناناس.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- أدخلي الكيك للفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد 10 دقائق ثم اقلبي الكيك في طبق التقديم.
- وزعي عصير الأناناس فوق الكيك و هو دافئ وقدمي الكيك دافئ أو بارد حسب الرغبة.