صيبت ورقة البسطيلة بهاد طريقة الكسكاس ناجحة وكتجي مورقة كيف تبغيها ما بقيتش كنحتاج نشريها مع هاد طريقة ساهلة وناجحة في داري
المقادير
كوبين دقيق ما يعادل 150 غرام
ملح
ماء دافئ لجمع العجين
نشا وزيت للتوريق
الطريقة:
كنجمع العجين نخليها صلبة دون دلك ثم خليهل لمدة 20 دقيقة ترتاح من بعد قطعيها كرات صغيرة على حساب حجم الكسكاس دلكي الكرة بالنشا والمدلك ثم ادهنيها بالزيت ورشي النشا وضعي عليها الأخرى عليها وضعي الكل كل وحدة على الاخرى لطبقات ثم بسطيها بالمدلك خودي الكسكاس دهنيها جيدا بزيت ووضعيها داخل الكسكاس ووضعيه في البرمة على طريقة الكسكس وغطيها وخليها طيب على مدة 8دقائق فقط وحيدها وبالصحة والراحة