نصف كيلو تمر معجون
4 بيضات
3 خمارات
1كاس سنيدة
100غ كركاع
زلافة صغيرة مخلطة نص زيت ونص زبدة
نفس الزلافة من الطحين الممتاز
طريقة تحضير كيكة بالتمر بالصور
كنخلطو البيض والتمر
ندهنو المول ونرشوه بالدقيق ونصبو الخليط وندخلوه لفران
منين يطيب الكيك كنزينوه بهاد الكريمة والكركاع
كتتباع في اسيما ومرجان كتخلط مع نصف لتر حليب و3 او 4 معالق سنيدة وكدار فكاسرونة فوق العافية مهيلة مع التحراك المستمر حتى الغليان نطفيوا عليها
وزوقوا بيها الكيكة وهي سخونةبيها الكيكة وهي سخونة