أجيو تشوفو معايا الطريقة لي كندير للقزبور باش كتبقى ريحتو مجهدة ويبقى طري مدة طويلة

أجيو تشوفو معايا الطريقة لي كندير للقزبور باش كتبقى ريحتو مجهدة ويبقى طري مدة طويلة

البقدونس والقزبرة من اكثر النباتات العشبية التي تستعملها ربات البيوت في المطبخ وفي كل الوجبات، لهذا تقتنيها بشكل يومي تقريبا، اذ لا يمكنها ان تقتني منها كمية كبيرة نظرا لكونها تفسد بسرعة وتفقد طراوتها ورائحتها الزكية والمنعشة التي تضفي نوعا من التميز على الاطباق، خاصة في السلطات والاطباق الخفيفة.

لهذا نقترح عليك سيدتي هذه الفكرة العبقرية التي يمكنك اعتمادها عندما تقتني كمية كبيرة من هذه الاعشاب لتحتفظي بها مدة طويلة دون ان تفقد طراوتها ورائحتها الزكية والمنعشة، اذ يمكنك ان تقومي بغسل القزبرة والبقدونس جيدا ثم قومي بتنشيفها وبعدها قومي بتقطيعها وضعيها في قنينة كبيرة زجاجية واضيفي معها ورقة سيدنا موسي والزيت وادخليها الثلاجة فكلما رغبت في استعمالها ستجدين ان هذه الاعشاب كأنها طرية وجديدة.