المقادير:

1/2كيلو طحين

100غ زبدة

90غ سنيدة

2 بيضات

م ك خميرة معجونة

 ملح

للتزيين:

ثلاث تفاحات مقطعين شرائح رقاق

لكريم باتسيير

النبّاج

الطريقة:

نخلط جميع المقادير بالماء دافئ إلا الزبدة نْخلِّوْهَا هي الأخيرة عاد ندخلها شوية بشوية وتكون العجينة مرخوفة ونعمل من العجين كويرات صغار و نكٌرصهم مثل المخامر على ورق الزبدة

1

نعمل في الوسط الكريم باتسيير و ندهن الجوانب ببيضة كاملة

2

من بعد نضع شرائح التفاح فوق الكريم باتسييرونرش فوقه شوية سكرسنيدة

3

ونطيبوها في الفرن حتى تتحمر

  نخرجها من الفرن و ندهنها بالناباج ونرجعها إلى الفرن وتكون النار فوقها مدة 5 دقائق

4