المكونـــات :
400غ دقيق
ملعقة سكر
ملعقة خميرةالخبز
بياض بيضة
الملح
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة خل
الحليب لجمع العجين(تقريبا 250 مللتر)
صلصة الطماطم
3 حبات طماطم
1
2
3
ملعقتين مركز الطماطم
صلصلة حارة
فلفل احمر
ملح
الحشوة
من 200 الى 300 غ لحم مفروم
بصلة
حبة قرع
150 فطر معلب
ملعقة اعشاب منسمة
التوابل الخاصة باللحم او اي توابل متوفرة العادية
زيت نباتية