بطريقتي الخاصة الرزيزة او رزة القاضي كتجي خطيرة بمقادير مضبوطة
المقادير:
1كيلواو 8 كوب معياري من الدقيق الابيض العادي
اربع ملاعق صغيرة من الملح
الماء الكافي للحصول على عجينة متماسكة
2/3 كوب معياري او150 غرام من الزبدة
1 كوب معياري 168 مللتر من الزيت النباتي
1
2
3