خبيزات معمرين خفاف بحشوة لذيذة بالصور
مقادير الخبيزات
للعجين
للعجين
دقيق لقمح
الفورص
الملح
الخميرة ديال الخبز
بالنسبة للحشوة
البصلة على حسب عينك ميزانك
فلفلة خضرا وحدة+اللحم
القزبور او معدنوس
البيض مصلوق+ العطرية: ملح +ابزار+ كمون+ تحميرة + الزيت بلدية والرومية
البصلة على حسب عينك ميزانك
فلفلة خضرا وحدة+اللحم
القزبور او معدنوس
البيض مصلوق+ العطرية: ملح +ابزار+ كمون+ تحميرة + الزيت بلدية والرومية
طريقة تحضير الخبيزات معمرين بالصور
نعجن جيدا العجين ثم نتركه يخمر عندما يخمر نعمل منه كويرات
نقطع البصل والفلفلة رقاق اوطحنوهم فالروبو و نعصروهم من الما و نزيدو شوية اللحم + القزبور +المعدنوس+ العطرية ونطيبو الكل في المقلة+ البيض نخليوه هكاك
نكرصو 2 كريصات
ونعمرو واحدة بهاد الشكل و نقطعو من الفوق البيض
ونغطيوها بالاخرى و نردو الجناب لتحتانية على لفوقانية اوكرصيها
فالمقلة سخونة مزيان او مرشوشة بشوية الزيت نضع الخبيزات
ونقدمو الخبيزات معمرين