المقادير نصف لتر حليب كأس نشا ما يعادل 50 غ ملعقة كبيرة زبدة مايعادل 50غ 3حبات جبن مثلث او مربع ملعقة خل نصف ملعقة صغيرة ملح حسب الدوق